Voici les fêtes de Noël 🎄 qui arrivent à grands pas... je vous propose une idée de feuilleté que vous pouvez faire en apéritif ou en entrée

Ingrédients (pour 18 bouchées):

2 pâtes feuilletées rectangulaires

230g d'escargots (environ 70)

250g de girolles

1 jaune d'œuf 

50g de beurre d'escargot 

50g de farine

300 ml de lait

sel, poivre

Préparation:

Rincer les escargots avec de l'eau

Découper grossièrement les girolles

Préparer la béchamel de beurre d'escargot

Retour à l'accueil