Ingrédients (pour 4 personnes):

1kg de brocoli
60g de crème liquide
50g de comté râpé
Sel, poivre

Préparation:

Avec le Thermomix
Dans le bol, mettre les brocolis avec 65g d'eau pour 24min/100°/sens inverse/Vit1
Ajouter la crème et le comté et mixer selon vos goûts
Assaisonner

Sans le Thermomix
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire environ 25 minutes les brocolis
Retirer l'eau et mixer les brocolis avec la crème et la comté
Assaisonner

 

 

Bonne dégustation!!!!

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