Ce soir, on ne dîne pas, on soupe!!!! 🍵

Ingrédients (pour 6 personnes) :

450g de potiron
400g de carottes
100g d'oignon (1 gros oignon)
1 cas rase de curry
1 bouillon cube
950 ml eau

Préparation :

Avec le Thermomix
Mettre le potiron, les carottes et l'oignon en morceaux dans le bol
Ajouter le curry, le bouillon cube et l'eau
Programmer 25min/100°/vit1

Sans le Thermomix
Faire cuire les légumes coupés en petits morceaux avec l'assaisonnement dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 25 à 30 minutes

Mixer (avec le gobelet pour le Thermomix) selon vos goûts
Rectifier l'assaisonnement si besoin
Pour les plus gourmands, ajouter une grosse cuillère de crème épaisse et mélanger une dernière fois

Bonne dégustation !!!! 

 

 

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