Ingrédients (pour 6 personnes) :

6 petits pavés de pain
6 œufs
1 petit oignon émincé
150g de lardons
100 ml de lait ou de crème liquide
60g de comté râpé
assaisonnement

Préparation :

Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec les lardons et réserver
Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec le lait et assaisonner
Puis incorporer avec le mélange oignon-lardons
Assaisonner et mélanger
Couper les pains dans le sens de la longueur et retirer la mie
Fourrer les pains avec le mélange 

Cuisson :

Préchauffer le four à 180°
Enfourner 20 minutes (sans les chapeaux)
À la sonnerie du four, saupoudrer chaque pain avec le comté râpé puis remettre au four (180°) environ 2 minutes le temps que le fromage fonde

Bonne dégustation !!!!!!

 

 

Retour à l'accueil